和不熟的人吃饭,要讲究环境是否高档气派,服务是否恭敬周到,食材是否高级昂贵,菜品是否摆盘精美。但是和老朋友吃饭这些都无所谓,单纯只要吃的舒服足以,所以就是有一些餐厅看起来普普通通,但就是爱和熟人来了又来。 来来海鲜餐厅大概就是这样的存在。位于后埭溪路,禾祥美食中心的街对面最深处,远远就看到醒目的招牌,还有超接地气的SLOGAN,“来来,来了还想来”。 门前一大片空地就是露天停车场,停车很方便。 海鲜池不算大,但是厦门常见的海鲜都有,食材不是珍贵难得,但足以让老朋友们相聚尽兴。 环境朴实简单,一楼大厅散桌,二楼一排普通包厢,没有华丽的装饰点缀,包厢独立私密让聚会轻松自在。 港式烧肉饭 开餐第一道就是主食,吃饱自然是第一大事。招牌烧肉饭铺满肉松,饭里加了好多叉烧肉,咸香可口。 杂粮煮中鲍 作为沿海城市的厦门,鲍鱼是常见的食材,本地大多用来炖清汤或做酱油水,杂粮煮中鲍多少有些与众不同。加入红豆和野米,热汤浓稠,滋味浓郁,鲍鱼肉鲜弹,暖胃滋补。 粉丝蒸小青龙 每到排挡几乎都会吃到小青龙,不过来来的小青龙真的是今年吃到最对味的。虾肉紧实富有弹性,每支都有鲜美香浓的虾膏,蒜香、虾味十足。 一品猪脚 锡纸包裹着椒盐口味的猪脚,保温性极好。表皮微微焦脆,嚼起来韧性十足,胶质满满,每吃一口就感觉吸收了一份胶原蛋白。 大肠炒萝卜干 大肠,萝卜干,傻傻分不清楚。类似的色泽不仔细辨别,真的分不出来。以为夹了根脆口萝卜,吃进嘴里却是意外的熏香脆嫩。 鲍汁豆腐 每块豆腐都挂足酱汁,柔嫩可口,配饭更棒。 炸菜粿拼五香卷 极具闽南特色的小吃,菜粿外脆里软,五香条咸中带甜,香酥可口,蘸不蘸甜辣酱都好吃。 蒜泥红螺 个头看起来一般大小,但螺肉十分饱满弹脆,嚼在嘴里咯吱咯吱作响,微微酸甜的蒜汁调味也十分讨喜,很适合下酒小酌。 萝卜煲 焖煮软烂,原滋鲜甜,干贝瘦肉提鲜,简单的萝卜,不简单的好味。 七彩干贝汤 些许勾芡加上蛋丝点缀,看起来好似羹,清鲜淡口却值得回味。 觥筹交错之后,来一碗清汤,最是舒服。 老友欢聚一堂,上一桌简单美味,自在尽兴,来了还想来。 喜欢所以推荐: 小青龙,杂粮煮中鲍 坐标: 后埭溪路268号,禾祥美食中心大门对面 人均:RMB10
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