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[美食指南] 香甜可口的番茄土豆炖肉做法

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 楼主| 发表于 2019-3-21 11:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
香甜可口的番茄土豆炖肉做法




“番茄土豆炖肉是我最喜欢的日本食物,做起来也比较容易,最近偶然发现一个办法使它更容易和美味,做出来芳香四溢、香甜可口,让人恋恋不忘,回味无穷,还有较高的营养成分。接下来让我们一起看一看番茄土豆炖肉的做法。”
食材清单
  • 土豆360克
  • 番茄230克
  • 洋葱220克
  • 胡萝卜170克
  • 牛肉300克
  • 豌豆80克
  • 白泷面条200克

  • 橄榄油10毫升
  • 酱油60毫升
  • 糖20克

小技巧
1、牛肉很难煮熟,所以必须切的薄一点,酱汁也能入味,吃起来更好。
2、在牛肉的表面裹上一层薄薄的糖,能起到开胃的作用,味道更加的好。
3、需要把白泷面条表面多余的面粉清除干净,把豌豆洗净用刀对切开来。
4、我使用了非常多的食材,富含了很多的营养,你也可以再添加一点增加口感和营养,可以在第二步骤一同放入。
5、吃不完可以放入冰箱里冷藏,冷藏过后吃起来也是非常爽口的,特别适合夏季品尝。

日式番茄土豆炖肉的做法步骤
  • 1把牛肉在水龙头下清洗干净,沥干水分,用刀切成片,厚度为2毫米不到即可,在锅里放入橄榄油调到中火烧热,再放入糖进行炒制(一边炒一边搅拌避免糖糊在锅底),直到糖融化后放入牛肉进行翻炒,等牛肉差不多熟了即可。
  • 2把土豆、番茄、洋葱、胡萝卜削去外皮,用清水洗净沥干水分,然后用刀切成小块,洋葱切成丝一同放入锅里进行炒制,再放入白泷面条、豌豆和酱油,将其煮沸腾。
  • 3然后盖上锅盖,转到小火慢慢的煮,直到锅里的蔬菜都煮熟,大约50分钟即可盛入碗中食用。


营养密语
番茄土豆炖肉具有强身健体、增强体质、抵抗癌症等功效。


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