标题:
猪油煎糯米糍粑
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作者:
dragonkym
时间:
2019-2-13 00:23
标题:
猪油煎糯米糍粑
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“
家乡的糍粑都是年前做好，用水泡着，每天换两次水，吃到年后。用猪油煎好的糍粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，儿时的味道。
”
食材明细
主料
糯米糍粑
一个
熟白芝麻
少许
熟黑芝麻
少许
辅料
白糖
少许
猪油
少许
甜香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
猪油煎糯米糍粑的做法步骤
1
将糯米糍粑，用流动水搓洗净。糯米糍粑水泡后，外面有一层粘粘的。
2
将糍粑切成块。
3
不粘锅放猪油。
4
放入糍粑小火煎。
5
盖上锅盖，用小火慢煎。
6
将一面煎黄，翻面，煎软后还是成一家了。将错就错，就这样吃也蛮好吃的。
7
另一面煎黄后，关火，撒入芝麻，利用锅体余热把芝麻烤香。
8
将糍粑盛入盘子里，撒上芝麻、白糖即可。
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