肝脏作为我们身体最大的解毒器官,一旦发生病变,身体就会出现各种状况。所以平时一定要保护好我们的肝脏。今天小编就给大家介绍几种清肝毒的食物,希望对大家有帮助。 1、无花果干 无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。 2、黑枣 黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效,有''营养仓库''之称;除此之外,黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。患上肝癌的病人,经常有肝功能改变,经常吃一些大枣很有益处。 3、南瓜子 南瓜子含有比较丰富的营养元素,其中包括大量的维生素和果胶。经常食用南瓜子,可以促进我们身体的代谢循环,让毒素能够及时的从身体内排放出去。另外,南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复。 预防肝癌下面2种食物打死不能吃! 1、不吃发霉食物 发霉食物中的黄曲霉毒素是一种强致癌物,正常人一次性摄入20mg就会死亡。谷物、花生、红薯、黄豆等食物最易发霉,所以一定要放在干燥的地方,一旦发霉,即刻丢弃。此外,花生油也不宜久存,使用前先闻一闻,如有哈喇味就不宜食用。 2、不饮或少饮酒 长期大量喝酒,酒精会刺激胃粘膜反复损伤,食物中的有毒物质就更容易被吸收,进而引起酒精性肝炎,肝脏解毒功能下降,发展为酒精性肝硬化,而它是肝癌发生的危险因素。中国营养学会建议,成年男性每天摄入酒精量别超25克,相当于啤酒750ml;女性别超1杯,相当于450ml啤酒,150ml葡萄酒。 你学会了吗?
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