清莱的网红打卡圣地，泰国前总理都多次来参观，竟然是中国人一手打造的

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茶，作为世界上最古老的饮品之一，自发现至今，已经流传了几千年。我爱喝茶，慢悠悠的啜品一口，馥郁温润、唇齿留香，袅袅茶香中，总是能感知生活的禅理。

我国有着漫长的关于茶的历史，甚至有人说茶是中国在古代四大发明之外，对世界最大的贡献之一。如今很多国家的茶文化都是受中国影响，又加以改良，源远流长，生生不息，比如和我们同属亚洲的泰国，很多地方都形成了特色的茶园和茶文化。

可能因为泰国是热带国家，对饮品的需求比较大。在泰国很常见的饮品就是鲜榨果汁、香料类糖水以及泰式奶茶，果汁和糖水没什么特别，倒是泰式奶茶极具特色，一入口就是十足的奶香、尾段的茶感厚重浓郁，茶香丰富。这完全是因为泰国本地的茶园和茶叶足够优秀。

在泰国的众多茶园之中，有一个最值得看——清莱 Choui Fong 翠峰茶园。

清莱位于清迈东北200公里处，距离清迈有两小时左右的车程。清莱是泰国最北的府城。孟莱王1262年在此建城，清莱成为了兰纳泰王国的第一个首都。由于地理位置独特，在16世纪时，清莱曾被缅甸所占领，直到1786年才归还泰国，成为领土的一部分，因此清莱有着大量的名胜古迹以及独特的民族文化。

Choui Fong 茶园也是清莱的特色之一。因为茶园太美，许多网红都被吸引来此打卡，在 Instagram 和 Facebook 等社交软件上爆红，连泰国前总理英拉都多次前来参观游览和品茶。

为什么清莱会有这么大片茶园？回溯茶园的过去，它的主人可是华人！

1961年，一群由缅甸撤退到此的远征军残部在这里驻扎，希望这里能接纳他们，并为他们和家人提供安身立命之所。在泰王的批准以及台湾政府的资助下，他们捡起了种茶的技术，就仿佛他们仍然身在故乡一样，将这片土地改造成了连绵的茶园。

Choui Fong 茶园坐落在清莱府的群山之中，占地1000莱（1莱=1600平方米）。登高远眺，郁郁葱葱的茶树绵延于山脉之上，像极了海上的波涛，又像中国的梯田，整齐有序。

天气晴好的时候，远山如黛，厚厚的云朵随风吹散成不同形状。近处的一株株茶树绿意盎然。仔细闻一闻，空气中似乎充满了植物的芳香，让人心胸舒畅。

据说茶园里种植的茶品多达 14 种，主要为阿萨姆茶、绿茶、茉莉、金萱、花茶、乌龙等。不同的海拔，种植着不同品种的茶树。

如果你细看，还是能发现茶叶的不同的。不过每一株都是一样的青翠欲滴，可见这些茶农们的确是把中国的茶文化很好地传承并发扬光大了，让人不由自主想尝尝鲜茶的味道。

绿得一望无际的茶园中间还有一棵独树一帜的心形树，这可是网红们绝佳的拍摄地点。站在树下，面前是广阔的茶园，满满的绿色让人赏心悦目。如果此时穿的是一身红衣，这拍出来的照片效果更加好了。

虽然这里的茶叶已经很出名了，但茶园最大的特点还是2015年在山顶建成的一栋茶吧。

茶吧由泰国设计师精心设计，曾荣获世界级的 The Architizer A+ Awards 奖项。它并不是突兀的以人类产物的姿态傲立于山顶，打破这片景观的完整性，而是非常巧妙地与山融为了一体，在天空与茶园之间良好的过渡。

茶吧两面都是落地玻璃，坐在里面可以360度欣赏茶园景观。如果不喜欢坐在室内，室外也有位置，可以更加贴近外面的绿色天堂。

来到这里，可千万别错过美味的奶茶和蛋糕。

这可是用茶园里自产的有机茶叶制作的，入口你就能感觉出和那些劣质的香精茶粉的不同。甜蜜的幸福感在这一刻达到了高潮。

静坐山顶，一边欣赏眼前的美景，一边品尝美味，好不自在。

还可以给朋友挑一些好茶叶带回去，和他们一起分享。简洁的包装里，可藏着上好的茶叶呢，价格也很公道。

真庆幸我是一个爱茶之人，才能见识到这份茶之美。如果你也是一个爱茶之人，不妨来这里看看，在成为饮品之前那些茶叶是多么努力地在生长，还有关于茶那些延伸的美味。不过这些美味可是限定赏味的，在那个环境里才能激发出更美妙的滋味。

所以，你打算来了吗？