东北凉拌小菜[8P] - - Powered by Discuz!

标题: 东北凉拌小菜[8P] [打印本页]

作者: wanghui 时间: 2015-3-20 16:24
标题: 东北凉拌小菜[8P]

紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。今天为大家推出的就是凉拌的做法，一起来看看吧。

用料：紫甘蓝100g、柿子椒20g、蛋片100g、食盐一勺、生抽5g、香油5g、蚝油10g、醋5g、辣椒汁10g、老干妈15g

做法步骤：

1、备鸡蛋、柿子椒、紫甘蓝

[attach]538859[/attach]

2、将鸡蛋煎成蛋皮

[attach]538860[/attach]

3、原料全部切成丝

[attach]538861[/attach]

4、紫包菜丝过开水氽熟，装碗里，撒上盐

[attach]538862[/attach]

5、调汁，碗里淋上生抽、蚝油、香油、辣椒汁、老干妈、醋合成调汁

[attach]538863[/attach]

6、倒进三丝碗里

[attach]538864[/attach]

7、拌匀置十分钟入味

[attach]538865[/attach]

8、入味后的凉菜

[attach]538866[/attach]

欢迎光临 (http://mail.zasq.net/~zazww/)