香菇瘦肉炒饭的做法

killer88

“总是吃蛋炒饭吗？若你无肉不欢，这样蔬菜、瘦肉、还有菌菇，炒一份米饭，喷香味美，省了炒菜，还能饱肚子。

食材：藜麦大米饭1份、西兰花适量、瘦肉适量、香菇适量、洋葱适量、酱油适量、黄酒适量”

食材明细
主料

• 藜麦大米饭
  1份
• 西兰花
  适量
• 瘦肉
  适量
• 香菇
  适量
  
  

辅料

• 洋葱
  适量
• 酱油
  适量
• 黄酒
  适量
  
  

• 咸鲜
  口味
• 炒
  工艺
• 十分钟
  耗时
• 普通
  难度
  
  

香菇瘦肉炒饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  备好所需要食材。蔬菜随意搭配，其中香菇与洋葱是要有的，有了这两食材，炒出来的米饭鲜香味美。同时洋葱也可以去腥，瘦肉更美味。
  
• 
  
  2
  
  香菇切丁，洋葱切丁，可以备些葱花。
  
• 
  
  3
  
  西兰花切碎。
  
• 
  
  4
  
  锅中入油，加入洋葱丁炒香，要多炒一会儿，炒出香味。加入香菇炒出香味。稍微偏干，这样才够香。
  
• 
  
  5
  
  把香菇与洋葱丁拔一边，加入瘦肉炒一炒。然后炒匀之后多炒几下。将瘦肉炒熟透。
  
• 
  
  6
  
  接着加入西兰花炒至变色，加入米饭翻炒均匀。加入适量生抽酱油炒匀即可出锅了。米饭炒散之后多翻炒几次，将米饭受热均匀。
  
• 
  
  7
  
  特别的香，也不用担心发胖，因为有藜麦同煮的米饭。
  
  

小窍门
简单味美哦。瘦肉要炒熟透。
来自 美食天下 余甘果蜜 的作品
使用的厨具：炒锅
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