香酥鸡翅根的做法

killer88

食材明细
主料

• 鸡翅根
  6个
  
  

辅料

• 鸡蛋
  1只
• 干淀粉
  适量
• 面包糠
  适量
• 姜片
  适量
• 料酒
  适量
• 盐
  适量
• 椒盐
  适量
  
  

• 清淡
  口味
• 炸
  工艺
• 数小时
  耗时
• 普通
  难度
  
  

香酥鸡翅根的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：鸡翅根（已洗净）。
  
• 
  
  2
  
  蛋液。
  
• 
  
  3
  
  干淀粉。
  
• 
  
  4
  
  面包糠。
  
• 
  
  5
  
  姜片。
  
• 
  
  6
  
  接着，搁入姜片，加点料酒、椒盐、盐抓匀，腌制2小时。
  
• 
  
  7
  
  然后，腌制好的鸡翅根粘上干淀粉。
  
• 
  
  8
  
  粘上蛋液。
  
• 
  
  9
  
  粘上面包糠。
  
• 
  
  10
  
  最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。
  
  

来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
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