咸蛋黄烧豆腐的做法

killer88

“咸蛋黄烧豆腐，这道菜一直住在心里，今终于拔草了”

食材明细
主料

• 老豆腐
  一块
• 鸭蛋黄
  三颗
• 葱
  适量
  
  

辅料

• 油
  适量
• 生抽
  适量
  
  

• 咸鲜
  口味
• 烧
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

咸蛋黄烧豆腐的做法步骤

• 
  
  1
  
  豆腐冲洗后改刀小块。
  
• 
  
  2
  
  咸蛋黄碾碎。
  
• 
  
  3
  
  锅中入油烧热倒入豆腐块，翻炒上色。
  
• 
  
  4
  
  呈金黄色盛出。
  
• 
  
  5
  
  锅中留底油，放入蛋黄煸炒，加少许水煮开。
  
• 
  
  6
  
  倒入豆腐块，加生抽一同烧煮。
  
• 
  
  7
  
  盐根据口味调入。
  
• 
  
  8
  
  撒上葱花，完美呈现。
  
• 
  
  9
  
  成品图
  
• 
  
  10
  
  成品图
  
  

小窍门
盐的调入根据口味选择，祝您愉快！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜