油煎刀鱼的做法

killer88

食材明细
主料

• 刀鱼
  4条
• 食用油
  50g
  
  

辅料

• 盐
  5g
• 味精
  5g
  
  

• 原味
  口味
• 煎
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 神级
  难度
  
  

油煎刀鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  首先把刀鱼洗净控水，半水控干待用然后锅。
  
• 
  
  2
  
  把食用油放入锅中烧至八成热。
  
• 
  
  3
  
  把鱼放入锅中大火煎制1分钟，然后用铲子把鱼翻过来再大火煎1分钟。
  
• 
  
  4
  
  鱼的颜色变金黄色后把盐撒在上面拌匀就可以出锅了。
  
• 
  
  5
  
  切记只能翻一次。
  
  

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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜