咖喱鸡肉饭的做法

killer88

食材明细
主料

• 鸡腿
  5个
• 咖喱
  适量
• 米饭
  适量
  
  

辅料

• 姜
  适量
• 洋葱
  1个
• 土豆
  1个
• 胡萝卜
  1个
• 盐
  适量
• 料酒
  适量
• 胡椒粉
  适量
  
  

• 咖喱
  口味
• 炖
  工艺
• 半小时
  耗时
• 简单
  难度
  
  

咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡腿剔骨。
  
• 
  
  2
  
  鸡腿肉切小块放在容器中加料酒，盐，胡椒粉腌制二十分钟。
  
• 
  
  3
  
  洋葱，胡萝卜，土豆处理好后切小块备用。
  
• 
  
  4
  
  起锅烧油下入两片姜。
  
• 
  
  5
  
  放腌制好的鸡肉。
  
• 
  
  6
  
  炒制发白盛出备用。
  
• 
  
  7
  
  起锅烧油下入洋葱炒香。
  
• 
  
  8
  
  下去胡萝卜和土豆翻炒均匀。
  
• 
  
  9
  
  放入鸡肉加一勺生抽翻炒均匀。
  
• 
  
  10
  
  加水没过食材。
  
• 
  
  11
  
  锅烧开加入适量咖喱改小火。
  
• 
  
  12
  
  炖制汤汁浓稠加适量盐调味即可。
  
• 
  
  13
  
  咖喱鸡肉饭做好了。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食