土豆炖茄子

killer88

“百吃不厌的超级下饭菜。”

食材明细
主料

• 茄子
  1斤
• 土豆
  1个
• 青椒
  1个
  
  

辅料

• 油
  少许
• 盐
  少许
• 蚝油
  少许
• 五香粉
  少许。
  
  

• 原味
  口味
• 炖
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 简单
  难度
  
  

土豆炖茄子的做法步骤

• 
  
  1
  
  茄子一斤，土豆一个，青椒一个。
  
• 
  
  2
  
  土豆切成块。
  
• 
  
  3
  
  青椒切成片。
  
• 
  
  4
  
  茄子切成滚刀块。
  
• 
  
  5
  
  切点葱花，蒜片。
  
• 
  
  6
  
  平底锅加热加点油，炒香葱花蒜片。
  
• 
  
  7
  
  加入茄子土豆翻炒。
  
• 
  
  8
  
  茄子土豆炒蔫了，加点水，盖上盖子炖到熟。
  
• 
  
  9
  
  加点蚝油，盐，五香粉，再加上青椒炒熟。就可以吃了。
  
• 
  
  10
  
  百吃不厌，超级下饭菜土豆炖茄子。
  
  

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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜