咸鸭蛋青瓜煮米粉

killer88

“我家里一共三个人，他们两个不喜欢吃米粉，只有我喜欢吃米饭。。。”

食材明细
主料

• 青瓜
  1根
• 米粉
  120克
• 熟咸鸭蛋
  1只
  
  

辅料

• 盐
  适量
• 味精
  适量
  
  

• 清淡
  口味
• 煮
  工艺
• 十分钟
  耗时
• 普通
  难度
  
  

咸鸭蛋青瓜煮米粉的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：青瓜、米粉、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
  
• 
  
  2
  
  将青瓜清洗一下，去皮。
  
• 
  
  3
  
  放在案板上切成片。
  
• 
  
  4
  
  烧锅倒油烧热，下入切好的青瓜翻炒翻炒。
  
• 
  
  5
  
  接着，加适量的清水煮开。
  
• 
  
  6
  
  然后，合入米粉和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
  
• 
  
  7
  
  最后，加适量的盐。
  
• 
  
  8
  
  加适量的味精。
  
• 
  
  9
  
  调味翻匀即成。
  
  

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使用的厨具：炒锅
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