香酥馒头丁

killer88

“隔夜剩下的馒头怎样处理一下才会变得更好吃试试这种做法吧！不用一滴油做出又甜又酥又脆的香酥馒头丁。”

食材明细
主料

• 馒头
  2个
  
  

辅料

• 白糖
  100g
• 水
  120g
• 黑芝麻
  适量
  
  

• 甜味
  口味
• 炒
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 普通
  难度
  
  

香酥馒头丁的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材备好。
  
• 
  
  2
  
  馒头切成小块。
  
• 
  
  3
  
  放入炒锅，不用放油干炒。
  
• 
  
  4
  
  ，小火炒至金黄酥脆即可。
  
• 
  
  5
  
  锅里放入半小碗白糖。
  
• 
  
  6
  
  加入等量的清水。
  
• 
  
  7
  
  炒好的馒头丁，过一下筛子过滤掉碎末。
  
• 
  
  8
  
  糖水熬至起大炮。
  
• 
  
  9
  
  用小火熬制到大泡变小泡。
  
• 
  
  10
  
  放入馒头丁快速翻炒均匀。
  
• 
  
  11
  
  撒上熟黑芝麻炒匀即可出锅。
  
• 
  
  12
  
  又甜又脆，好吃的根部停不下。
  
  

来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷   零食