糖醋牛排

killer88

食材明细
主料

• 牛排骨
  1Kg
  
  

辅料

• 醋
  3勺
• 海鲜酱油
  2勺
• 白糖
  3勺
• 小粉
  半勺
• 姜粉
  半勺
• 大葱
  1根
• 水
  适量
  
  

• 酸甜
  口味
• 炒
  工艺
• 数小时
  耗时
• 普通
  难度
  
  

糖醋牛排的做法步骤

• 
  
  1
  
  冷水煮牛排，打去浮沫，加入适量花椒，姜。煮两小时，小火。
  
• 
  
  2
  
  把比较净的排骨捞出晾一下。热油炸一下。
  
• 
  
  3
  
  将配料下入锅内，排骨下入锅内一起炒，收汁即可。
  
  

来自 美食天下 陈国峰 的作品
使用的厨具：炒锅
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