青椒肉丝

killer88

食材明细
主料

• 青椒
  200g
• 里脊肉
  150g
  
  

辅料

• 生抽
  1勺
• 白糖
  0.5勺
• 料酒
  1勺
• 盐
  适量
• 姜
  1块
• 蒜
  1个
• 鸡精
  适量
• 胡椒粉
  适量
  
  

• 中辣
  口味
• 炒
  工艺
• 廿分钟
  耗时
• 普通
  难度
  
  

青椒肉丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  青椒。
  
• 
  
  2
  
  青椒、肉切丝，肉中下料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制十分钟。
  
• 
  
  3
  
  锅中烧油下肉丝炒至变色下姜蒜爆香。
  
• 
  
  4
  
  再倒入青椒丝翻炒。
  
• 
  
  5
  
  放盐，鸡粉调味即可出锅。
  
• 
  
  6
  
  成品。
  
  

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使用的厨具：炒锅
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