黑椒鸡腿

killer88

食材明细
主料

• 鸡腿
  6个
  
  

辅料

• 洋葱
  1个
• 姜
  1块
• 黑胡椒酱
  适量
• 生抽
  适量
• 盐
  适量
• 罗勒叶
  适量
• 米酒
  1勺
• 白糖
  1小勺
  
  

• 咸香
  口味
• 焖
  工艺
• 半小时
  耗时
• 简单
  难度
  
  

黑椒鸡腿的做法步骤

• 
  
  1
  
  材料准备好。
  
• 
  
  2
  
  鸡腿用剪刀骨肉分离，用工具把鸡肉钉出小洞。
  
• 
  
  3
  
  鸡腿加米酒，生抽，姜丝，黑胡椒粉稍腌一会（今天时间晚了，没腌就煎了）洋葱切小块。
  
• 
  
  4
  
  平底锅放油，小火煎至两面微黄。
  
• 
  
  5
  
  煎好盛出备用。
  
• 
  
  6
  
  锅里留油下洋葱煸炒。
  
• 
  
  7
  
  准备大概2大勺黑胡椒酱，盐，生抽，加点水拌匀。
  
• 
  
  8
  
  洋葱稍炒下下鸡腿，下酱汁翻炒，盖盖子小火焖个几分钟。
  
• 
  
  9
  
  翻面后大火收汁就可以了。
  
  

来自 美食天下 鱼先生鱼 的作品
使用的厨具：平底锅
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