蒸干鲅鱼

killer88

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“朋友给了些干鲅鱼，这个蒸着吃非常美味，也可以炸着吃，炖萝卜吃都很好吃。”                                                   

食材明细
主料

• 干鲅鱼                                                                                                 1条
  

辅料

• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 豆豉适量
• 蒸鱼豉油适量
• 辣椒适量
  

• 咸甜口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

蒸干鲅鱼的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  干鲅鱼提前泡软洗净切块。
  
•                                             
                                                                   2
  放入油锅煎一煎。
  
•                                             
                                                                   3
  葱姜蒜切碎。
  
•                                             
                                                                   4
  辣椒切碎。
  
•                                             
                                                                   5
  将干鲅鱼铺在盘子里撒上葱，姜，蒜，辣椒。
  
•                                             
                                                                   6
  撒上豆豉。
  
•                                             
                                                                   7
  淋上蒸鱼豉油。
  
•                                             
                                                                   8
  放入蒸锅大火蒸15分钟。
  
•                                             
                                                                   9
  成品图。
  
•                                             
                                                                   10
  成品图。
  
  

小窍门
                        大火蒸制，味道咸鲜。                  
来自 美食天下 政妈妈 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐