软炸鸡柳

killer88

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“暑假做哄小孩儿吃的东西是每个妈妈最头痛的事儿。这道炸鸡柳味道特别鲜美。特别适合给小孩儿吃”                                                   

食材明细
主料

• 鸡脯肉二块
• 鸡蛋一个
• 面包糠3匙
  

辅料

• 料酒半匙
• 香酥煎炸粉                                                                                                 3匙
• 奥尔良烧烤粉                                                                                                 半匙
• 蚝油半匙
• 五香粉半匙
  

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

软炸鸡柳的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  鸡脯肉去膜剔经从中间对破成两半，再切成条。
  
•                                             
                                                                   2
  加五香粉，烧烤粉分调和油料酒，蚝油。均匀腌制。
  
•                                             
                                                                   3
  ，放进冰箱。
  
•                                             
                                                                   4
  香酥炸粉加鸡蛋均匀调制。。
  
•                                             
                                                                   5
  准备好面包糠。
  
•                                             
                                                                   6
  先挂胡再均匀的裹上面包糠。
  
•                                             
                                                                   7
  热锅起油油五成热时转中火几根几根的放进去炸，正反面各煎一分半钟左右 起锅装盘这个鸡脯肉很香嫩，所以说用炸的太久。
  
  

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具：平底锅
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