香菇猪肉炸酱面

dragonkym

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“十分钟快手面条，简单方便，营养美味。”

• 食材明细
  主料
  面条
  适量
  油菜
  两三棵
  猪肉
  适量
  香菇
  四个
  葱
  适量
  辅料
  郫县豆瓣酱
  一勺
  植物油
  适量
  微辣
  口味
  煮
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

香菇猪肉炸酱面的做法步骤

• 
  
  1
  
  香菇去蒂洗净切碎。
• 
  
  2
  
  猪肉切碎。
• 
  
  3
  
  油菜掰开洗净。
• 
  
  4
  
  葱切碎。
• 
  
  5
  
  煮锅放入适量清水烧开，下入面条，烧开三分钟。
• 
  
  6
  
  同时炒锅烧热，放入适量植物油，油热 放入肉沫翻炒至变白。
• 
  
  7
  
  放入香菇翻炒至变软。
• 
  
  8
  
  加入葱碎翻炒。
• 
  
  9
  
  把香菇猪肉铲到一边，加入少量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
• 
  
  10
  
  把豆瓣酱和香菇猪肉一起翻炒均匀关火。
• 
  
  11
  
  此时面条煮熟，放入油菜搅拌一下关火。
• 
  
  12
  
  把面条和油菜盛入盘中。
• 
  
  13
  
  浇上香菇猪肉炸酱即可。