标题:
剁椒鱼头
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作者:
mrldh33
时间:
2015-4-7 11:48
标题:
剁椒鱼头
操作方法
折叠
1、鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍
2
0分钟。
[attach]549592[/attach]步骤1
2、葱姜蒜垫底。
[attach]549593[/attach]步骤2
3、铺上剁椒加盖旺火蒸七到八分钟后文火蒸两分钟。
[attach]549594[/attach]步骤3
4、撒上葱姜蒜末。
[attach]549595[/attach]步骤4
5、油（最好用茶油）烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
[attach]549596[/attach]步骤5
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