标题: 菌菇汤面 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-4-26 00:12
标题: 菌菇汤面
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“杏鲍菇和香菇煎的香香的，加水煮出香味，岂是那些用食品添加剂勾兑出来的菌菇汤底能比得了的？金龙鱼的发酵空心挂面，吸足了汤汁，香的一塌糊涂，每一口都那么满足，搭配煎出肉肉口感的杏鲍菇和香菇，啧啧，让人一吃难忘。”

菌菇汤面的做法步骤

  • 1

    准备食材。

  • 2

    杏鲍菇洗干净，切片。

  • 3

    香菇洗干净，切片。

  • 4

    香葱切碎，番茄切片。

  • 5

    炒锅里倒入食用油。

  • 6

    放入杏鲍菇。

  • 7

    干煸至杏鲍菇的四面金黄，盛出备用。

  • 8

    锅里再到一点油，倒入香菇。

  • 9

    香菇干煸至变色，倒入杏鲍菇一起翻炒。

  • 10

    加一点食盐和生抽，翻炒均匀。

  • 11

    倒入清水。

  • 12

    这个面条特别的吸收汤水，这个面条采用活性酵母发酵工艺，空心面体，更能吸收汤汁，需要多放点水哦。

  • 13

    烧开之后，放入面条。

  • 14

    放入番茄片。

  • 15

    面条煮至没有白芯，放一点鸡精（也可不放），放入葱花，关火。

  • 16

    好吃。

小窍门
1、 干煸杏鲍菇和香菇的时候，火不要太大。
2、 鸡精也可以不放，因为汤本来就很鲜。





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