1
备好所需要食材。蔬菜随意搭配，其中香菇与洋葱是要有的，有了这两食材，炒出来的米饭鲜香味美。同时洋葱也可以去腥，瘦肉更美味。
2
香菇切丁，洋葱切丁，可以备些葱花。
3
西兰花切碎。
4
锅中入油，加入洋葱丁炒香，要多炒一会儿，炒出香味。加入香菇炒出香味。稍微偏干，这样才够香。
5
把香菇与洋葱丁拔一边，加入瘦肉炒一炒。然后炒匀之后多炒几下。将瘦肉炒熟透。
6
接着加入西兰花炒至变色，加入米饭翻炒均匀。加入适量生抽酱油炒匀即可出锅了。米饭炒散之后多翻炒几次，将米饭受热均匀。
7
特别的香，也不用担心发胖，因为有藜麦同煮的米饭。