1
鸭腿化冻。
2
黄瓜切细丝，均匀的铺在盘子底。
3
葱切葱丝，姜切片。
4
鸭腿清洗干净，将鸭腿骨头剥离出来。
5
将鸭腿肉切片备用。
6
加入少许料酒和淀粉。
7
搅拌均匀备用。
8
锅中放入少许油，放入葱花和姜片爆香。
9
加入鸭肉，放入少许料酒，翻炒均匀。
10
倒入甜面酱，加入适量生抽，翻炒均匀。
11
收汁好以后，将鸭肉盛在铺好的黄瓜丝上即可~
“大学的时候经常吃酱爆鸭胸，猛然间想起来决定自己动手试试，看看是不是那个味道~”食材明细
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