香茹腊肠蒸鸡

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  嫩子鸡
  半只（或三黄鸡）
  广式腊肠
  1根
  香茹
  5朵
  辅料
  香葱
  2根
  姜
  1小块
  生抽
  1勺
  料酒
  1勺
  蚝油
  1勺
  老抽
  1/2勺
  糖
  1/2勺
  玉米淀粉
  1勺
  色拉油
  2小勺
  盐
  适量
  咸鲜
  口味
  蒸
  工艺
  半小时
  耗时
  简单
  难度
  
  

香茹腊肠蒸鸡的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡肉洗净剁小块，放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀，腌制30分钟左右。
• 
  
  2
  
  腊肠、香茹分别切片。
• 
  
  3
  
  腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。
• 
  
  4
  
  放入深盘中。
• 
  
  5
  
  撒上姜丝、香葱段。
• 
  
  6
  
  入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。
• 
  
  7
  
  成品
• 
  
  8
  
  成品
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  9
  
  成品
• 
  
  10
  
  成品。