虾蛄煮豆腐

weisili134

食材明细
主料
豆腐
300克
虾蛄
4个
辅料
蒜段
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾蛄煮豆腐的做法步骤

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  1
  
  食材：豆腐
  
• 
  
  2
  
  虾蛄
  
• 
  
  3
  
  蒜段
  
• 
  
  4
  
  将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。
  
• 
  
  5
  
  将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
  
• 
  
  6
  
  并用剪刀剪开。
  
• 
  
  7
  
  烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。
  
• 
  
  8
  
  随后，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开。
  
• 
  
  9
  
  接着，加点盐、生抽调味烧煮1分钟。
  
• 
  
  10
  
  然后，搁入蒜段翻匀，即成。
  
  

使用的厨具：炒锅