圣诞树沙拉

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圣诞树沙拉

食材：西兰花、土豆、胡萝卜、北极虾、玉米粒、青豆

配料：焙煎芝麻沙拉汁、沙拉酱

圣诞树沙拉的做法

1、准备好食材，西兰花去根洗净；土豆削皮切大片；北极虾剥壳备用。

2、土豆放入蒸锅，大火蒸熟。

3、然后用蒸土豆的开水焯西兰花，焯完过冷水；玉米粒和青豆也过一下开水。

4、蒸好的土豆放入保鲜袋，压成细腻的土豆泥。

5、再把北极虾肉、玉米粒、青豆放入土豆泥中，倒入适量焙煎芝麻沙拉汁调匀。

6、将土豆泥堆成塔形，放入盘中。

7、然后把西兰花沿着土豆泥底边放入。

8、直至将土豆泥包裹在内，做成一棵树的形状。

9、然后将少许玉米粒、青豆和用模具做好的胡萝卜装饰在圣诞树上，挤2—3圈沙拉酱作为点缀即可。