标题:
咕咾豆腐
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-3 00:19
标题:
咕咾豆腐
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“
这道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩欢迎。
”
食材明细
主料
老豆腐
1盒(538g)
青椒
1个
红椒
1个
菠萝
500g
玉米淀粉
适量
玉米油
适量
甜酸汁
茄汁
4大匙
蚝油
1大匙
生粉
2茶匙
白糖
3茶匙
水
1碗
酸甜
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
咕咾豆腐的做法步骤
1
豆腐切小方块
2
青红椒去籽切与豆腐差不多大的小块。
3
菠萝切小块。(我用了罐头菠萝。)
4
甜酸汁材料混合均匀备用。
5
豆腐撒上玉米淀粉，让每块豆腐都沾上薄薄的粉。
6
不粘锅放油烧热，把豆腐煎至各面金黄，
7
另起油锅，把青红椒炒至断生。
8
倒入甜酸汁煮开。
9
放入菠萝煮至酱汁稍浓稠。(这时候可以试试味道，甜酸度调成符合自家的味道。)
10
倒入豆腐炒匀即可。
11
开胃又下饭。
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