波兰的美

killer88

波兰，这个欧洲国家低调神秘，不被大众所知，却有着太多令人惊叹的自然人文之美。肖邦的浪漫情怀，勾人食欲的地道美食，五彩斑斓的古老村庄，以及热情的当地人，无一不让人留恋、欢喜。

覆盆子甜香酒在传统的波兰厨房里，人们喜欢在夏天的时候采集果香四溢的水果将之做成果酱，法式果酱或果汁即可。也能用这些水果来酿制醇香、活血暖身的甜香酒。很多波兰家庭都会依照代代相传的秘方自行酿酒。自酿的覆盆子甜香酒不仅能提醒神脑，也非常适合搭配甜点。除此之外，它还有改善身体机能的效用。很久以前波兰人用它来增强抵抗力，认为是治疗感冒的最佳良方。

华沙这座有着700多年历史的古城，凝结了波兰的民族传统文化和艺术的精髓，1656和1702 年华沙两次被瑞典人摧毁，又两度重建。18 世纪末华沙成为欧洲最大的城市。

克拉科夫 旅游波兰不见得一定要到华沙，但是绝不能错过克拉科夫。在文艺复兴时期，克拉科夫是欧洲东部最繁荣、最强大的城市。这里拥有欧洲最大的露天市场和无数内部装潢华丽的历史建筑、宫殿及教堂，弥漫着中世纪的风情，被誉为波兰最美丽的城市。

华沙，皇宫华沙这座有着 700 多年历史的古城，凝结了波兰的民族传统文化和艺术的精髓，1656 和 1702 年华沙两次被瑞典人摧毁，又两度重建。18 世纪末华沙成为欧洲最大的城市。

旅游波兰不见得一定要到华沙，但是绝不能错过克拉科夫。在文艺复兴时期，克拉科夫是欧洲东部最繁荣、最强大的城市。这里拥有欧洲最大的露天市场和无数内部装潢华丽的历史建筑、宫殿及教堂，弥漫着中世纪的风情，被誉为波兰最美丽的城市。

华沙 华沙这座有着 700 多年历史的古城，凝结了波兰的民族传统文化和艺术的精髓，1656 和 1702 年华沙两次被瑞典人摧毁，又两度重建。18 世纪末华沙成为欧洲最大的城市。

波兰是世界上琥珀储量最丰富的国家之一，位于波罗的海之滨的格但斯克成为了欧洲琥珀加工企业的主要集中地和世界上最大的琥珀集散地，被很多人称为 " 琥珀之都 "。

托伦托伦坐落于维斯瓦河畔，是波兰一座保存较好的历史古城，拥有数座宏伟的哥特式红砖建筑，市政厅、教堂、剧院、大学等筑立在街道两旁，也为这座城市增添了厚重的历史底蕴。

波兰是世界上琥珀储量最丰富的国家之一，位于波罗的海之滨的格但斯克成为了欧洲琥珀加工企业的主要集中地和世界上最大的琥珀集散地，被很多人称为 " 琥珀之都 "。

索波特，扭曲的房子

奥斯维辛是波兰南部的一个小镇，这里记录着第二次世界大战纳粹德国的丑恶罪行。这里最为有名的就是奥斯维辛集中营，是纳粹德国在第二次世界大战期间修建的 1000 多座集中营中最大的一座。

熏制羊奶干酪制作熏制羊奶干酪波兰最有特色的是奥斯茨派克 Oscypek，是一种用盐渍羊奶制成的烟熏奶酪，而波兰制作它的历史可以追溯到 15 世纪，每个牧羊人都以自己的方法制作，所以每块奥斯茨派克的味道不相同。牧羊人保护制造奥斯茨派克的过程，对他们来说，奥斯茨派克的作法必须是遗传的，不能从烹饪书学会。

波兰野牛草伏特加说起波兰的野牛草伏特加，最早要追溯到 14 世纪。制法是将麦芽放入土豆中，使其糖化后再放入连续式蒸馏器蒸馏，制出无色白酒，往其中兑入野草精华进行调制，最后再浸入野牛草，得到成品酒。而这个 " 野牛草 " 则是一种带有甜味的草，仅生长于波兰东部的 Bialowieska 森林，当地的东欧野牛便以此为食。浸泡过野牛草的伏特加会呈现淡绿色泽，味道清香，芬芳浓郁。野牛草伏特加是波兰与东欧地区最受欢迎的伏特加产品，目前行销全世界 50 多个国家。

索波特拥有欧洲最长栈桥，深入海中半公里长，由于这里的碘浓度比沙滩上高出两倍，漫步栈桥对身体健康非常有益。沿着码头可停靠 100 艘游艇。

索波特索波特拥有欧洲最长栈桥，深入海中半公里长，由于这里的碘浓度比沙滩上高出两倍，漫步栈桥对身体健康非常有益。沿着码头可停靠 100 艘游艇。

波兰饺子很多人都会担心到欧洲吃不惯，但来波兰一点都不用担心。因为波兰和中国的饮食较为相似，甚至还有 " 波兰饺子 " 这种神奇的菜肴。

波兰香肠波兰人很爱吃香肠。其实也不奇怪，因为波兰的香肠被全世界爱吃香肠人作为最高级的食物。波兰香肠的种类特别多，各个地方有自己特色的香肠。有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等等的香肠。有的味道很浓、有的味道很爽口、有的比较油腻、有的很清淡。波兰香肠的颜色也不同，从黑色到白色的都有。有一种食物，在波兰叫做猪血香肠。这种香肠只有在波兰才能遇见，而中国游客都格外喜欢！

罂粟籽蛋糕

猎人炖肉这道菜在中世纪就已经出现在波兰人的餐桌上了，如今更是漫长冬季里的波兰主菜，其做法就是把多种腌过的酸白菜和肉类混在一起炖，闻上去香气扑鼻！bigos 也是波兰的一道国民菜，因为主料多选用酸白菜和猪肉，所以中国游客常把它称为 " 酸白菜炖肉 "。

红菜汤红菜汤是中欧和东欧一些国家最大众化的汤，有很多版本和做法。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。波兰红菜汤还要加上一种饺子一起吃。红菜汤有素的，猪肉的，或者纯红菜头熬汤都可以叫做红菜汤，但基本要用红菜头打底才算正宗。红菜汤被列作世界三大名汤之一。

托伦托伦坐落于维斯瓦河畔，是波兰一座保存较好的历史古城，拥有数座宏伟的哥特式红砖建筑，市政厅、教堂、剧院、大学等筑立在街道两旁，也为这座城市增添了厚重的历史底蕴。