清香米酒蛋花羹

dragonkym

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“这是一款简单又营养美味的淡淡酒香甜味美食，适合肠胃不适以及身体虚弱的人食用。
米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。”

• 食材明细
  主料
  米酒
  400g
  辅料
  鸡蛋
  1个
  甜味
  口味
  煮
  工艺
  十分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

清香米酒蛋花羹的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材。
• 
  
  2
  
  把米酒倒出来。
• 
  
  3
  
  鸡蛋磕碗中搅散备用。
• 
  
  4
  
  锅中倒入适量水，水开放入米酒煮开。
• 
  
  5
  
  蛋液倒入米酒锅。
  

小窍门
喜欢的可在起锅前勾一下芡。