炖猪蹄子

dragonkym

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“说起猪蹄，大家一点也不陌生，猪蹄的营养价值是非常高的，而且味道是十分美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品，猪蹄还有美容亮肤的功效。”

• 食材明细
  主料
  猪蹄子
  1000克
  辅料
  盐
  少许
  生抽
  少许
  老抽
  少许
  香叶
  适量
  桂皮
  适量
  生姜
  适量
  五香
  口味
  炖
  工艺
  数小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

炖猪蹄子的做法步骤

• 
  
  1
  
  成品。
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  2
  
  选择新鲜的猪蹄子一个调味品提前准备好备用取小碗，调入少许，生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁。
• 
  
  3
  
  锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜，香味，桂皮高压锅煮1个小时15分钟。
• 
  
  4
  
  煮好的猪蹄倒入煮锅内
• 
  
  5
  
  炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，这样可以充分的让猪蹄入味。
• 
  
  6
  
  大火收汁即可。味道棒棒的。
• 
  
  7
  
  成品。美容菜谱之一。
• 
  
  8
  
  猪蹄满足了全家人的口味，同时吃到猪皮、肥肉、瘦肉和筋肉，啃骨头时还能吸到髓汁的，味道棒棒的。