沙茶酱爆豆腐

killer88

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“沙茶酱爆豆腐”                                                   

食材明细
主料

• 沙茶王                                                                                                 适量
• 豆腐适量
• 香葱适量
  

辅料

• 花椒适量
• 酱油适量
• 清水                                                                                                 适量
• 蒜适量
  

• 酱香口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

沙茶酱爆豆腐的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  豆腐切小块，香葱切碎。
  
•                                             
                                                                   2
  锅里放油，八成热时倒入豆腐炸至金黄，乘出备用。
  
•                                             
                                                                   3
  锅内放少许底油，花椒炸出香味，倒入两勺皇牌茶沙王炒香。
  
•                                             
                                                                   4
  再倒入酱油和少许水与炒香的皇牌茶沙王煮匀。
  
•                                             
                                                                   5
  倒入豆腐翻炒均匀后另入蒜片和香葱再炒匀即可出锅。
  
  

小窍门
                        注意火候                  
来自 美食天下 Nananab 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐