炒杂蔬

killer88

1张图片

食材明细
主料

• 花菜适量
• 胡萝卜小半根
• 黄彩椒半个
• 木耳适量
  

辅料

• 蒜瓣若干
• 干辣椒2个
  

• 蒜香口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

炒杂蔬的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  将黄彩椒、胡萝卜切成块状。
  
•                                             
                                                                   2
  花菜切成小朵，用锅烧水焯一下。
  
•                                             
                                                                   3
  干木耳提前泡发好，洗净沥干水切丝。
  
•                                             
                                                                   4
  将蒜瓣及干辣椒清洗沥水并切好，加入烧热的油锅内爆香。
  
•                                             
                                                                   5
  加入准备好的上述蔬菜翻炒均匀，加入盐、味精、老抽调色等。
  
•                                             
                                                                   6
  待菜翻炒均匀，中间烧开即可起锅装盘，开吃。
  
  

来自 美食天下 学做菜的新人一枚 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜