清炒西兰花豆皮

killer88

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“家常小炒，夏季里的美味，好吃不上火，清淡适口！”                                                   

食材明细
主料

• 菜花一个
• 豆皮适量
  

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 十三香适量
• 酱油适量
• 蚝油适量
• 葱适量
• 姜适量
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

清炒西兰花豆皮的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  成品！
  
•                                             
                                                                   2
  西兰花一个，洗干净！
  
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                                                                   3
  锅里适量水，加少许盐，西兰花切小朵，焯一下，过冷水，捞出控干水分！
  
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                                                                   4
  豆皮适量，泡发，用热水焯一下，过冷水，攥出多余水分！
  
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                                                                   5
  锅里适量油，葱姜爆锅，十三香，酱油，耗油，编炒一下！
  
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                                                                   6
  倒入西兰花，大火翻炒，倒入豆皮，快速翻炒，加适量盐调味，炒好出锅！
  
  

来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐