土豆焖饭

killer88

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“这一次焖饭，我加了她爱吃的土豆，还有清理冰箱时发现有腊肠，于是就用它一起焖饭了，还加了小黄米。土豆和小黄米都是粗粮，这样粗细搭配，也不用担心孩子挑食，同食添了一些红烧汁，鲜美不油腻，孩子连夸好吃。
食材：大米270克、小黄米30克、土豆220克、腊肠80克。

配料：蒜头适量、葱适量、红烧汁适量、菜籽油适量。”                                                   

食材明细
主料

• 大米270克
• 小黄米                                                                                                 30克
• 土豆220克
• 腊肠80克
  

辅料

• 蒜头适量
• 葱适量
• 红烧汁                                                                                                 适量
• 菜籽油适量
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

土豆焖饭的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  把大米与小黄米淘洗备用。
  
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                                                                   2
  土豆去皮切丁。腊肠切片。 备好蒜和葱。
  
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                                                                   3
  锅中入油，炒香蒜片和葱。加入土豆丁，炒至边缘微黄。
  
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                                                                   4
  加入腊肠与大米，小黄米。如果是用鲜肉末，可以炒一炒去腥。
  
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                                                                   5
  加入适量红烧汁翻炒均匀。没有红烧汁可以用生抽来代替。水不宜多，食材中含有水分，水多影响口感。我没有加盐。
  
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                                                                   6
  、加入电饭锅中，放适量清水，沫面即可。启动电饭煲煮饭功能即可。特别的香，还有锅巴哦。这样的米饭你还会忘了减肥吗？ 也会忘了挑食，哈哈。赶紧动手做起来。
  
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                                                                   7
  好香哦。
  
  

小窍门
                        腊肠可以用肉末，也可以加点胡萝卜。喜欢记得点个赞哦。                  
来自 美食天下 余甘果蜜 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐