希腊式焗羊扒【1P】

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希腊式焗羊扒

材料：羊扒8件、新薯12个、洋葱1/3个(切碎) 、红椒1只

调味料：

(1) 甜辣粉半茶匙、蒜头3粒(压扁) 、乾薄荷叶1茶、奥瑞岗农1茶匙、迷迭香2汤匙、橄榄油150毫

(2) 柠檬汁1茶匙、橄榄油80毫升、蒜头3粒(压扁) 、奥瑞岗农2茶匙、茄膏1茶半、迷迭香3汤匙、汁1茶匙、食盐半茶匙、胡椒粒半茶匙

做法

1.羊扒与调味料(1)拌匀腌3小时。

2.薯仔切件，红椒切丝。

3.把焗炉预热至220度。

4.洋葱碎、红椒丝与调味料(2)拌匀后，加入薯仔拌匀，放入焗炉内烤40分钟。

5.将羊扒煎至两面金黄，以薯仔伴碟即可。