分享几道特色美食，可口又鲜美，值得品尝一下！

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腊肠菜心粒：腊肠可开胃助食,增进食欲。菜心具有消暑解热、保护肝脏、增强免疫的功效，二者搭配营养价值高，味道很不错。

酸菜烧鲫鱼：鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。在寒风萧萧、冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽多，味尤鲜美，真的是一道非常完美的美食啦！

黄酒焖羊排：冬季食用羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，羊肉可以增加消化 酶，保护胃壁，帮助消化，所以嘛，冬天吃羊肉能起到进补和防寒的双重效果。用黄酒焖羊排能祛除羊排的膻味，还能带出羊排的鲜味，增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅。

清蒸鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效。

云耳炒酥肉：肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白质、磷、钙、铁等;瘦肉主要含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁等,后者含量较肥肉多。猪肉味甘,性平。能滋阴,润燥,补血。

家鸡炖蘑菇：小鸡炖蘑菇是传统经典的美味佳肴，这里的小鸡当然是指家鸡，也就是现在常说的的土鸡、笨鸡、散养鸡；蘑菇多以东北的野生榛蘑为正宗。今天炖制的这道菜肴，选择了猴头菇，猴头菇的肉质厚嫩，营养丰富，品味后感觉这是一款老少皆宜的美味