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《饮食须知》作者:贾铭【CHM】【中医世家】

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楼主
发表于 2015-11-15 03:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
内容介绍:

贾铭(约1269-1374),元代养生家,字文鼎,号华山老人。海昌(今浙江海宁)人。元末曾官万户,“资雄海上,好宾客,能赈人之急”。入明时,贾铭年已百岁,受到了明太祖朱元璋的召见,并向其进献了自己所著的《饮食须知》,而得到嘉奖。

《饮食须知》共八卷,分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类等八类,介绍了360种食物的性味、相宜、相忌、相反、相杀的关系以及过食导致的病症与危害、有毒食物的形态特征与解毒的方法,是一部专论饮食宜忌的养生专著。

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