丝瓜炒蛋

killer88

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“口感略带清甜的丝瓜 ，搭配鸡蛋的鲜香，味道蛮不错的”                                                   

食材明细
主料

• 丝瓜两条
• 鸡蛋三个
  

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

丝瓜炒蛋的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  准备好食材。
  
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                                                                   2
  丝瓜去皮，洗净切成滚刀块，鸡蛋打散加少许料酒调匀备用。
  
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                                                                   3
  热锅加油放入蛋液煎好。
  
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                                                                   4
  煎好的鸡蛋先盛出备用。
  
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                                                                   5
  锅入加少许油，放入丝瓜翻炒片刻，加入少许水翻炒。
  
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                                                                   6
  待丝瓜变软时，加入适量盐。
  
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                                                                   7
  把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。
  
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                                                                   8
  翻炒均匀，放入适量鸡精调味即可。
  
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                                                                   9
  出锅装盘，成品图。
  
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                                                                   10
  成品图。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐