啤酒鸡翅

killer88

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食材明细
主料

• 鸡翅10个
• 啤酒1听
  

辅料

• 姜片适量
• 葱适量
• 油少许
• 盐少许
• 料酒少许
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

啤酒鸡翅的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  鸡翅洗净，沸水中加入少许料酒，姜片，葱段，开锅后捞出用清水冲去浮沫沥干水分。坐平锅放少许油煎至两面金黄。
  
•                                             
                                                                   2
  换炒锅少许油热放入姜片爆香。
  
•                                             
                                                                   3
  加入1听啤酒，放入煎好的鸡翅，开锅后加入少许生抽，老抽调色，放入少许盐，糖中小火煮上7、8分钟。
  
•                                             
                                                                   4
  最后剩下一点汤汁，关火，用筷子将鸡翅装入盘中，将锅中汤汁浇在鸡翅上，大功告成。
  
  

来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐