家庭版水煮肉

killer88

1张图片

食材明细
主料

• 肉片适量
• 水煮肉片调料包                                                                                                 适量
• 土豆适量
• 海带丝适量
• 土豆粉                                                                                                 适量
• 青菜适量
  

辅料

• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
  

• 麻辣口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

家庭版水煮肉的做法步骤

•                                             
                                                                   1
  原料。
  
•                                             
                                                                   2
  海带，土豆。
  
•                                             
                                                                   3
  土豆切片，海带切段。
  
•                                             
                                                                   4
  肉片用腌肉粉腌制一个小时。
  
•                                             
                                                                   5
  热锅冷油。
  
•                                             
                                                                   6
  放入切好的土豆片。
  
•                                             
                                                                   7
  放入海带丝。
  
•                                             
                                                                   8
  放豆瓣酱继续煸炒。
  
•                                             
                                                                   9
  加水（稍微多点）放盐糖味精。
  
•                                             
                                                                   10
  加土豆粉。
  
•                                             
                                                                   11
  土豆粉变色即可。
  
•                                             
                                                                   12
  捞出土豆片海带丝，土豆粉。
  
•                                             
                                                                   13
  继续把汤煮开。
  
•                                             
                                                                   14
  放入肉片。
  
•                                             
                                                                   15
  再放一些青菜叶。
  
•                                             
                                                                   16
  汤再次冒泡即可出锅。
  
•                                             
                                                                   17
  捞出肉片和青菜。
  
•                                             
                                                                   18
  放干辣椒片加花椒白芝麻。
  
•                                             
                                                                   19
  锅中烧热油。
  
•                                             
                                                                   20
  浇在辣椒片上。
  
•                                             
                                                                   21
  成品图。
  
  

小窍门
                        土豆片尽量薄一点容易熟。
蔬菜随意放。
适当的加盐糖味精。                  
来自 美食天下 媛芷媛味 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐