标题:
虾米焖冬瓜
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作者:
dragonkym
时间:
2019-3-19 00:18
标题:
虾米焖冬瓜
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食材明细
主料
冬瓜
500g
虾米
5g
香菇
几颗
辅料
蒜
几瓣
盐
适量
鸡精
少许
蒜香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虾米焖冬瓜的做法步骤
1
冬瓜切块。
2
配料：虾米、香菇、蒜头。
3
将蒜和香菇爆香，蒜是原颗的不用拍碎。
4
再放入虾米炒出香气。
5
接着倒入冬瓜加入少许盐翻炒至有点软。(可适量在锅壁上洒点水，更容易软化冬瓜)
6
放适量水，上盖中火焖十分钟。
7
时间到，冬瓜熟透，撒上少许鸡精就完成了。
8
成品，带着虾香味的冬瓜，味道还不错。
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