1我们先把准备好的食材都洗干净，切成小块。想要摆造型的话，要留下三小条的青椒、黄瓜和洋葱。
2然后把切好的所有食材依次都码放到到料理机里，将它们都打成汁。如果怕料理机高温会破坏维生素，可以研磨，这就是比较费时。
3把刚刚剩下的蔬菜条，要成均匀的小丁，一会儿做装饰用，先放在一边。 
4接着，我们在料理机中放入少许的柠檬汁、红辣椒粉以及橄榄油，再放入适量的盐和黑胡椒粉。
5加入西红柿汁，如果打磨的西红柿足够多的话，也可以省去加西红柿汁这一步。
6打磨好后放到碗中，把刚刚切成的小丁放到上面装饰，再放上两半块的西红柿和一些面包片，美味的西班牙冷汤就做好了。