标题: 老坛酸菜冬笋炖粉条 [打印本页]

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作者: dragonkym    时间: 2019-3-1 00:24
标题: 老坛酸菜冬笋炖粉条

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“超级简单！上班族快手菜，暖和又开胃～”

• 食材明细
  主料
  冬笋
  1个
  老坛酸菜
  适量
  辅料
  泡椒
  2个
  猪油
  1勺
  红薯粉
  适量
  清水
  适量
  微辣
  口味
  炖
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

老坛酸菜冬笋炖粉条的做法步骤

• 
  
  1
  
  把所有食材准备好，提前把红薯粉泡发。
• 
  
  2
  
  把其余食材全部切块，备用。
• 
  
  3
  
  热锅，放油，等猪油融化。
• 
  
  4
  
  把除了粉条的其他所有食材全部倒入锅里翻炒。
• 
  
  5
  
  香味出来后，加入适量的清水。
• 
  
  6
  
  水开后，再熬煮几分钟，就加入泡发的红薯粉，继续煮。
• 
  
  7
  
  等红薯粉炖软了，就可以起锅啦～
• 
  
  8
  
  超级开胃呢！食量少的直接吃这个就好了，也可以配上白米饭，棒棒哒～
  

小窍门
1.不喜欢猪油的可以换成植物油。
2.泡菜是我自己泡的，传统菜市场应该都有卖。
3.先试试汤，如果泡菜的盐味已经够了。就别再加了。

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