标题: 番茄土豆丝 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-2-26 00:17
标题: 番茄土豆丝
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“简单快手菜，老公最爱！”

番茄土豆丝的做法步骤

  • 1

    番茄洗净切小块。

  • 2

    土豆丝切丝，或擦成丝。用擦子擦丝速度快，粗细均匀。

  • 3

    土豆丝加水泡一下，去淀粉。

  • 4

    葱切葱花。

  • 5

    锅中油热后，加土豆丝炒至透明状，盛出备用。

  • 6

    锅中加少许油，下入葱花爆香。

  • 7

    加番茄煸炒。

  • 8

    加少许水炒至番茄成泥状。

  • 9

    加土豆丝煸炒。

  • 10

    加盐、胡椒粉、鸡精、少许生抽调味。生抽不加也可以。

  • 11

    装盘。

小窍门
番茄炒成泥状才好吃。生抽可以不加，随个人口味。





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