标题: 牛油果香蕉蒸糕 [打印本页]
作者: xiaoniao290    时间: 2019-2-17 12:03
标题: 牛油果香蕉蒸糕
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“小宝宝皮肤娇嫩，稍不留意就会遇到很多皮肤问题，不能随意使用护肤类的产品。
今天就给大家推荐一个日常有护肤功效的食材：牛油果
牛油果富含维生素E及镁、亚油酸、脂肪酸等微量元素，能够起到强韧细胞膜，延缓肌肤衰老速度的作用。
常吃牛油果还可以帮助皮肤抵抗紫外线，有防晒护肤的功效。
牛油果虽然营养丰富，但有很多宝宝是不喜欢它的味道的，今天满妈给大家推荐一款辅食，既简单，又营养美味。”
食材明细
主料
辅料

牛油果香蕉蒸糕的做法步骤

  • 1

    牛油果和香蕉分别切块。

  • 2

    装入榨汁杯中。

  • 3

    打入一个鸡蛋，如果是给1岁以内宝宝，需要确认宝宝没有蛋白过敏的情况。

  • 4

    用榨汁机打成糊状。

  • 5

    底部垫油纸，容器内壁刷油，方便之后脱模。

  • 6

    倒入打好的牛油果香蕉糊，在桌面上颠两下，可以减少内部的气泡，蒸出来内部气孔密集。

  • 7

    盖好盖，上锅大火蒸25分钟左右，关火后再闷几分钟出锅。

  • 8

    趁热脱模，因为很松软，这步要慢一些，容易碎。

  • 9

    用刀切成小块，宝宝就可以自己用叉子或勺子吃了。

  • 10

    做的像豆腐一样。

  • 11

    非常软，入口即化，还有香蕉的甜味，宝宝一定很喜欢吃。


小窍门
1、牛油果要选用深色，捏上去硬的，才是刚成熟的。如果捏起来很软，就是熟过了，内部可能已经坏了。
2、切小块可以让宝宝自己锻炼进食，用勺叉或者直接手抓，尽早自主进食，形成好的习惯。
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来自 美食天下 满妈·厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品   下午茶   学生  





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