标题: 南瓜芝麻糯米饼 [打印本页]

作者: weisili134    时间: 2019-2-10 12:40
标题: 南瓜芝麻糯米饼

食材明细
主料
南瓜
500克
白芝麻
适量
辅料
糯米粉
280克
甜味
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
南瓜芝麻糯米饼的做法步骤


  • 1

    南瓜清洗干净切块上锅蒸熟。


  • 2

    为了口感好,蒸好的南瓜去掉皮。


  • 3

    用筷子划圈很容易成南瓜泥。


  • 4

    准备适量的糯米粉。(南瓜本有甜度,所以没有再加糖,也可随个人口味适量添加白糖。)


  • 5

    把糯米粉加入南瓜泥里,用筷子先搅拌几下,以免粘手。


  • 6

    和成光滑的面团。


  • 7

    取一面块擀成大约五毫米左右的片状。


  • 8

    用模具刻出形状。(没有模具可以直接切块)


  • 9

    饼胚很软,用刮板方便移动。


  • 10

    放到芝麻上,沾满芝麻。(芝麻是熟芝麻)


  • 11

    再翻另一面也沾满芝麻。


  • 12

    依次做好饼胚。


  • 13

    锅里加入少量的油,放入饼胚,小火煎。


  • 14

    煎至两面金黄即可出锅。


  • 15

    成品图,满口的芝麻香~~~


  • 16

    成品图,香甜软糯~~~


  • 17

    成品图。


  • 18

    成品图,简单好做。


  • 19

    成品图,健康养生。




使用的厨具:不粘锅






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