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准备食材，肉切小块，香菇改刀，胡萝卜用模具做成各种好看的形状！上海青，洋葱洗净备用！
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锅中放少许油，洋葱稍微改刀下锅小火煸炒！
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颜色变成这种黄色下姜末！
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下五花肉小火煸炒！
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香料装袋子！
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肉煸炒成焦黄放冰糖，料酒，生抽，老抽继续煸炒一会，放适量水，卤肉包大火开锅转小火炖煮！
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鸡蛋我是用煮饭蛋器煮的，煮好剥皮放入锅中一起卤煮！
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准备一些装饰的菜！
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卤至半小时的时候放香菇，胡萝卜一起！
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卤好了！尝一下咸淡味道加盐巴味精调味即可！
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青菜焯水后装盘！
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盘太小了点呵！但是味道真心不错！一家人每人一份都是光盘的！