标题:
芹菜炒虾仁
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作者:
killer88
时间:
2018-8-7 00:00
标题:
芹菜炒虾仁
“
芹菜与鲜虾的搭配,芹菜特有的香味与鲜虾的鲜美完美结合,喜欢的朋友可以试试哦!
”
食材明细
主料
芹菜
适量
基围虾
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜炒虾仁的做法步骤
1
准备好食材:芹菜适量洗净切段备用,基围虾适量洗净,下锅焯下水捞出晾凉后剥去虾壳及除去虾线,用少许料酒及少许盐腌制十分钟。
2
热锅下油,放入腌好的虾仁翻炒片刻。
3
虾仁翻炒片刻后,放在锅的一边,下入芹菜翻炒,撒入少许盐翻炒均匀。
4
待芹菜炒至八成熟时,把虾仁混在一起翻炒片刻。
5
关火调入适量鸡精即可,出锅装盘,成品图。
6
成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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